In Brummen, waar het familieverhaal van Banketbakkerij Jolink in 1968 begon, vind je tegenwoordig de moderne bakkerij van waaruit vier winkels worden voorzien van ambachtelijk gebak, chocolade en het beroemde banketbakkersijs. Wat ooit begon als het bedrijf van opa en oma Jolink, groeide via de ouders uit tot een begrip in de regio — en wordt nu, als derde generatie, geleid door de broers Jordi en Levi Jolink.
Bij Jolink draait alles om pure grondstoffen: geen kant-en-klare pakjes of zakjes, maar zelfgemaakte smaken die overal in terugkomen. De karamel die ze zelf maken, vind je terug in hun taarten én in het ijs; de slagroomtruffels en kaneelkrakelingen uit de vitrine duiken ook op in sloffen en ijssmaken. Die signatuur-smaken maken Jolink onderscheidend van andere banketbakkers in de regio.
Inmiddels heeft de derde generatie het roer overgenomen, met winkels in Brummen, Zutphen, Doetinchem en Apeldoorn. Kom langs voor een indrukwekkende taart, klein gebak voor een speciale gelegenheid, of gewoon een bolletje van hun bekroonde banketbakkersijs — bij Jolink proef je in elke hap de passie voor het vak.
