In het Nationaal Landschap Arkemheen-Eemland, net buiten Bunschoten-Spakenburg en vlakbij Amersfoort, ligt het agrarisch familiebedrijf van John en Marijke van Middelaar en hun kinderen Monique, Gréanne en Pieter: Landwinkel & Schenkerij De Kastanjeboom. Naast hun melkveebedrijf en eigen zuivelatelier runt de familie hier een boerderijwinkel die laat zien waar je eten écht vandaan komt.
In de Landwinkel vind je een rijke keuze aan streekproducten: boerenzuivel, boerenkazen, beter leven-vlees van rund, varken, kip en hert, seizoensgroenten, fruit en huisgemaakte sappen en jams. Veel daarvan maakt de familie zelf op het erf — van hun eigen Scoontjes-room (de Nederlandse variant van clotted cream) tot kaas die ze ambachtelijk roken, als een mooie knipoog naar het vissersverleden van Bunschoten-Spakenburg: de vissers rookten ooit paling, de boeren roken nu kaas.
Naast de winkel is er de Schenkerij, waar je kunt genieten van een cappuccino met melk van eigen koeien, of een heerlijke cream tea met scones en Scoontjes-room. In het seizoen serveren ze ook hun eigen boerenschepijs, gemaakt van de melk van hun koeien. Het is precies wat een Landwinkel moet zijn: een korte, transparante keten van erf naar bord, met de gastvrijheid van een echte boerenfamilie.
